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虎杖减压沸腾提取工艺研究

[导读]为探索减压沸腾提取在中药虎杖提取中的优势,以白藜芦醇为考察指标确定虎杖减压沸腾提取的最佳工艺条件,比较减压沸腾提取与常压回流提取、超声提取和温浸提取的白藜芦醇得率、浸出物得率、透光率、蛋白质的含量、可溶性糖的含量以及 DPPH 自由基清除率。

目前,从虎杖中提取白藜芦醇的方法主要有煎煮法、浸渍法、渗漉法和回流法等。上述提取工艺均在常压下进行,存在提取效率低、活性成分易被破坏等缺点。而且,常规提取方法容易使药材中许多大分子的杂质一同被带入提取液中,这使得提取液粘稠、色泽深而且使后续的分离纯化处理变得非常复杂,不但消耗了大量的溶媒(醇沉)和能源,而且周期很长(脱色、调酸碱度等多道工艺步骤)。由于溶媒的沸点是随外界大气压的降低而降低,所以在低压状态下,可以在较低的温度下使溶液处于沸腾状态而进行动态提取,既提高了提取率又可保证药材中热敏性成分免遭高温煎煮破坏,同时又可减少杂质的溶出量。本文以白藜芦醇为考察指标确定虎杖减压沸腾提取的最佳工艺条件,然后比较减压沸腾提取与常压回流提取、超声提取和温浸提取的白藜芦醇得率、浸出物得率、透光率、蛋白质的含量、可溶性糖的含量以及 DPPH 自由基清除率,旨在探讨减压提取工艺在中药提取中的优势及意义。

仪器与材料

安捷伦 1120 高效液相色谱仪(美国安捷伦公司),METTCER AE240 万分之一电子分析天平(瑞士梅特勒 - 托利多公司),KQ-400KDE 型高功率数控超声波仪(昆山市超声仪器有限公司),旋转蒸发仪(瑞士步琪有限公司),数显恒温水浴锅(金坛市医疗仪器厂),Genesys 10s 型紫外可见分光光度计(美国赛默飞世尔科技)。



本文对比了中药虎杖减压沸腾提取与超声提取、加热回流提取以及温浸提取的提取效果,优化了中药虎杖减压沸腾提取的提取工艺,实验结果表明,与常规提取方法相比较,减压沸腾提取的提取效率高、操作简单具能耗低。此外,减压提取后提取液中所含的蛋白质和水溶性多糖等杂质少,提取液澄清、粘度低、易过滤,有利于后续的处理。减压沸腾提取采用较低温度提取使白藜芦醇,避免因高温而造成损失或生理活性降低,因此,对于含有热敏性成分的中药,采用减压沸腾提取更加适合。




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